Charakteristika: instantní prášek dostatečně odolný proti fyzikálním a chemickým vlivům k zahuštění nápojů a pokrmů určeným k dietnímu postupu při obtížích s polykáním - dysfagií.
Složení: modifikovaný kukuřičný škrob.
Výživové údaje:
|
Výživové údaje |
|
|
Jednotka |
ve 100 g |
v 4,1 g |
v 6,15 g |
V 8,2 g |
|
|
Energie |
|
|
|
kJ/kcal |
1462/344
|
60/14 |
90/21 |
120/28 |
|
Tuky |
|
|
|
g |
0,13 |
0 |
0 |
0 |
|
Sacharidy |
|
|
|
g |
85 |
3,5 |
5,2 |
7 |
|
z toho cukry |
|
|
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Vláknina |
|
|
|
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Bílkoviny |
|
|
|
g |
0,4 |
0 |
0 |
0 |
|
Sůl |
|
|
|
mg |
200 |
8,2 |
12 |
16 |
Způsob použití:
pro přípravu zahuštěných nápojů doporučujeme použít šejkr. Pro přípravu jednotlivých pokrmů je nutné volit standardní postup, který jim zajistí vhodnou texturu pro konkrétního pacienta. Používání kuchyňské techniky se podílí na konečné textuře připravovaného jídla.
Doporučené dávkování:
dávkování přípravku pro zahuštění je přísně individuální. Při přípravě pokrmů je vhodné jednotlivé ingredience odvažovat, aby bylo zahuštění co nejpřesnější. Při přípravě nápojů k rehydrataci 4,1g prášku ve 100 ml vody odpovídá konzistenci „nektar“, 6,15 g prášku ve 100 ml vody konzistenci „med“ a 8,2 g prášku konzistenci „pudink“. Přesto je nutné volit individuální dávkování.
Upozornění:
- Kontrolujte denní příjem zahušťovadel
- Užívejte pod kontrolou lékaře
- Výrobek není určen jako zdroj živin
Způsob skladování: skladujte v suchu a temnu. Nádobu s práškem vždy pečlivě uzavřete.
Balení: 100 g
Poznámka: Pro cílené dotazy týkající se přípravy adaptované stravy a adaptovaných tekutin pro osoby s polykacími obtížemi je možné využít telefon 602 24 20 87 nebo mail: guareta@drstanek.cz.
